Fiscalité du tabac : un risque accru de marché illégal pour les cafés et bars

Selon Le Monde du Tabac, à la veille du budget 2027 les buralistes se mobilisent près de l’Assemblée nationale pour demander un gel de la fiscalité du tabac et la suppression de l’indexation des prix instaurée en 2023. Ils estiment que chaque hausse du prix du paquet profite aux réseaux illicites.

Le trésorier général de la Confédération des buralistes, Xavier Dupont, rappelle que la hausse des prix impose un « cadeau » aux trafiquants, tandis que la loi Ripost de 2026, censée durcir les sanctions contre le trafic, a été partiellement censurée par le Conseil constitutionnel. Cette situation alimente, selon le président Serdar Kaya, le développement du marché illégal.

Pour les cafés, bars et restaurants, cette dynamique fiscale a des répercussions concrètes : le coût d’achat des paquets augmente, les marges sur la vente de tabac se réduisent et le risque de se retrouver en contact avec des produits contrefaits s’accentue. Les établissements doivent donc renforcer leur vigilance sur l’origine des stocks et anticiper l’impact sur leur chiffre d’affaires.

Face à ces enjeux, les professionnels du CHR peuvent envisager plusieurs réponses : ajuster leurs prix de vente, diversifier leurs sources de revenus (offres de boissons, restauration) et travailler avec des fournisseurs fiables pour garantir la traçabilité des produits. Une gestion proactive permet de limiter les effets négatifs d’une fiscalité perçue comme contre‑productive.

En résumé, la pression des buralistes sur la fiscalité du tabac souligne la nécessité pour les exploitants de cafés, bars et restaurants de surveiller de près leurs achats de tabac, d’ajuster leurs stratégies commerciales et de rester attentifs aux évolutions législatives afin de protéger leurs marges et leur conformité.