
Cadre mobile type 20-1/1 - 20 niveaux, version Grille de protection avant Heav...
Autres appellations : croque-monsieur, presse à panini, machine à panini
- ✓ Garantie 1 an pièces
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Description
Chariot d'enfournement renforcé pour la réception d'accessoires GN. Pour le chargement et le déchargement rapide et pratique pour systèmes de cuisson. Caractéristiques • Chargement de récipients possible de chaque côté • Rails en U soudés sur trois côtés (conformes USPHS) • 4 Roulette directrice (dont 2 avec frein) • Ramasse-gouttes amovible. Vidange possible par système d'évacuation • Poignée amovible • 20 rails d'insertion avec un écart de 65 mm entre les rails Capacité Utilisation d'autres récipients : 1/3 GN, 1/2 GN, 2/3 GN 1/1 GN – Plaque de cuisson et pâtissière – 20 x 1/1 GN – Grilles – 20 x 1/1 GN – 20 mm de profondeur – 20 x 1/1 GN – 40 mm de profondeur – 20 x 1/1 GN – 65 mm de profondeur – 10 x 1/1 GN – 100 mm de profondeur – 10 x H4-1/2 (jusqu'à 1.300 g) – Grille spéciale poulet Superspike – 12 x H6-1/1 (jusqu'à 1.800 g) – Grille spéciale poulet Superspike – 6 x H8-1/1 (jusqu'à 1.300 g) – Grille spéciale poulet Superspike – 6 x H10-1/1 (jusqu'à 950 g) – Grille spéciale poulet Superspike – 6 x
Caractéristiques techniques
- Référence
- 60.21.291
- Marque
- Rational
- Univers
- Snacking
- Quantité max. de charge
- 90 kg
- Quantité max. de charge par niveau
- 18 kg
- Espace libre entre le niveau le plus bas et l'ouverture de l'enceinte de cuisson
- 123 mm
- Espace libre entre le niveau le plus haut et l'ouverture de l'enceinte de cuisson
- 101 mm
- Hauteur max. d'enfournement
- 1,65 m
- Largeur
- 566 mm
- Hauteur
- 1 742 mm
- Profondeur
- 822 mm
- Poids
- 37,5 kg
- Matériau
- Acier inoxydable (CNS 1.4301/AISI 304) ; Roulettes directrices tandem - Plastique, pièces métalliques en acier au nickel-chrome
- Garantie
- 1 an pièces et main-d'œuvre
- Frais de port
- Livraison offerte — France continentale sous 72 h
Documents techniques
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