Four mixte APW-201-C E400/230V 3N 50/60Hz
Autres appellations : four professionnel, four combiné, combi steamer
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Description
Construction Int./ext.: acier inox AISI 304, Protection IPX-5, Capa.: 1 chariot 20 niveaux GN 1/1 pas de 68mm. Pieds régl. inox, Ctrle du fonctionnement par écran tactile 10,1". Générateur de vapeur - 5 modes de cuisson (jusqu’à 300ºC) programmables et régul. humidité 1%, 6 prog. de lavage auto. iWashing, Multitray, Douchette rétractable, Porte triple vitrage, Système Cool-Down et iFonctions, Ctrle HACCP et port USB.
Caractéristiques techniques
- Référence
- 19096467
- Marque
- Fagor
- Univers
- Chaud
- Modèle
- APW-201-C E
- Dimensions
- L 935 x P 1032 x H 1871 mm
- Puissance électrique
- 37,2 kW
- Alimentation électrique
- 400 V tri / 400 V tri + neutre
- Garantie
- 1 an pièces et main-d'œuvre
- Frais de port
- Livraison offerte — France continentale
- Délai de livraison
- Sous 72 h
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