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Four professionnel électrique - double unité - profondeur 60 cm

Four professionnel électrique - double unité - profondeur 60 cm

Autres appellations : four combiné, combi steamer, chaleur tournante

EAN 8719632123170

  • ✓ Garantie 1 an pièces

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Description

Ce four électrique de qualité commerciale est un choix pratique pour les restaurants, les cafés, les cuisines d'hôtels et les cantines. Il associe des performances fiables à des commandes simples, afin que votre équipe puisse travailler rapidement et efficacement pendant les périodes de service intense. Grâce à son design compact et à sa construction modulaire, vous pouvez facilement étendre votre ligne de cuisson si nécessaire. Réglages de chaleur flexibles Ce four électrique professionnel vous permet de contrôler entièrement le processus de cuisson. Il est doté de deux boutons intuitifs : l'un pour régler la température et l'autre pour sélectionner le mode de chauffage. Vous avez le choix entre la chaleur supérieure, la chaleur supérieure avec ventilateur, la chaleur supérieure et inférieure avec ventilateur ou la chaleur inférieure avec ventilateur. Avec une plage de température comprise entre 50 et 250 °C, ce four convient à tous les usages, du réchauffage en douceur à la cuisson et au rôtissage à haute température. Utilisation modulaire et efficace Conçu pour les cuisines professionnelles, ce four s'intègre parfaitement dans une ligne de cuisson Maxima 600. Son principal avantage est sa flexibilité modulaire : vous pouvez l'étendre avec une cuisinière à 4 brûleurs assortie. La chambre du four est adaptée aux récipients et aux grilles GN 1/1 et peut accueillir jusqu'à trois plateaux ou grilles, ce qui facilite la préparation de plusieurs plats à la fois. Le ventilateur intégré assure une répartition homogène de la chaleur pour des résultats constants. Facile à nettoyer et à entretenir Le boîtier et la chambre du four sont fabriqués en acier inoxydable durable, ce qui garantit l'hygiène et des performances durables. Les surfaces lisses permettent un nettoyage rapide et simple. Après utilisation, il suffit d'essuyer le four avec un chiffon humide et un détergent doux une fois qu'il a refroidi. Un entretien régulier permet de préserver les performances et l'aspect du four, même en cas d'utilisation quotidienne intensive. Choisissez ce four commercial à convection si vous souhaitez une solution compacte, extensible et fiable pour la cuisine professionnelle. Caractéristiques - Four électrique à convection à usage professionnel - Plage de température de 50 à 250 °C - Quatre modes de chauffage pour une cuisson flexible - Possibilité d'extension avec une cuisinière à 4 brûleurs - Boîtier et chambre de cuisson en acier inoxydable Caractéristiques du produit - Poids net : 37 kg - Distance entre les plateaux : 7cm - Dimensions extérieures : B64 x D60 x H59.5cm - Dimensions intérieures : L53 x P37 x H24cm - 230V / 50Hz / 1Phase 3000W Inclus - Une grille de four de 53 x 34cm

Caractéristiques techniques

Code EAN / GTIN-13
8719632123170
Référence
09391500
Marque
Maxima
Univers
Chaud
Numéro d'article
09391500
Code-barres (EAN)
8719632123170
Code SH
8516601000
Largeur (cm)
64
Profondeur (cm)
60
Hauteur (cm)
59.5
Poids (kg)
37
Type d'alimentation
230V
Quantité de prises
1
Puissance électrique (Watt)
3000
Type de four
Four à convection
Type d'affichage
Analogique
Température la plus basse (Celsius)
50
Température maximale (Celsius)
250
Minuterie intégrée
Non
Protection contre les surcharges
Oui
Ventilateur(s) avec fonction inversée
Non
Fonction vapeur
Non
Nombre de portes
1
Type de porte
Porte pliante
Porte amovible
Non
Matériau de la porte
Acier inoxydable
Double vitrage athermique
Non
Éclairage intérieur
Non
Nombre maximal de grilles
3
Nombre de grilles incluses
1
Taille des plaques de cuisson et des grilles
1/1 GN
Grille/Plateau distance (cm)
7
Matériau du boîtier
Acier inoxydable
Type de modèle
Modèle de plancher
Pieds réglables
Oui
Garantie
1 an pièces et main-d'œuvre
Frais de port
84,15 € HT pour cet article commandé seul — France continentale ; Corse : 136,79 € HT
Délai de livraison
Sous 72 h

Documents techniques

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