Types 10-1/1, 10-2/1, 20-1/1, 20-2/1 jusqu'à 12 kg (1/1 GN (325 × 530 mm))

Description

Pour la préparation d'un agneau ou d'un cochon de lait entier. Embrocher et suspendre, tout simplement. Capacité Dimension GN – Désignations – Niveau de charge 1/1 GN – Broche pour agneau et cochon de lait – jusqu'à 12 kg Particularités • La broche pour agneau et cochon de lait peut aussi être employée avec les appareils 20-1/1 et 20-2/1. • Avec une broche pour agneau et cochon de lait supplémentaire, on peut faire cuire 2 petits agneaux ou cochons de lait dans de type 10-1/1 et même 4 petits agneaux ou cochons de lait dans le type 10-2/1.