Machine Glace italienne S520
Machine sur roulettes : Pratique, puissante et intelligente !
Deux systèmes de froid indépendants, intelligents et rapides : peut produire les premières glaces seulement 7 min après sa mise en route.
Pour hôtellerie, restauration, snacking etc…
livraison et extension de garantie constructeur comprises dans le loyer
livraison et extension de garantie constructeur comprises dans le loyer
Son double système de froid indépendant permet un contrôle parfait de la texture de la glace dans chaque cylindre quelque soit le mix utilisé.
De plus, sa très grande capacité de production vous permettra de servir la glace presque en continu lors des moments de rush.
De plus, sa très grande capacité de production vous permettra de servir la glace presque en continu lors des moments de rush.
- Type de machine : Roulettes.
- Nombre de parfums : 2+1.
- Alimentation cylindre : Gravité.
- Débit (L/h) : 45.
- Capacité bac (L) : 2×12,5.
- Capacité cylindre (L) : 2×2.
- Dimensions en mm (LxPxH) : 640x870x1500.
- Poids net (kg) : 226.
- Puissance nominale (W) : 3200.
- Alimentation électrique (V/hz) : 220/50.
- Compresseur(s) : x2 Tecumseh.
- Gaz réfrigérant : R404.
- Tropicalisé : Oui.
- Refoulement d’air : Arrière.
- Bacs réfrigérés : Oui.
- Sonde niveau de produit : Oui.
- Agitateur : Oui.
- Dégivrage du cylindre : Non.
- Mode nuit : Oui.
Mix pour glaces italiennes SINIGALIA
Les mix en poudre pour glace à l’italienne Sinigalia respectent la tradition de la recette italienne tout en facilitant sa préparation.
Plus besoin d’ajouter de lait, il vous suffira de réhydrater le mix à l’eau froide.
De plus, son conditionnement en sachet de 800 grammes évite le gaspillage et la pesée.
Plus besoin d’ajouter de lait, il vous suffira de réhydrater le mix à l’eau froide.
De plus, son conditionnement en sachet de 800 grammes évite le gaspillage et la pesée.
La préparation :
1 sachet de 800gr
+
2.3 litres d’eau
+
15 min de réhydratation
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