Fours
à partir de 17,5 € par jour *
Convotherm 4 easyTouch Bake
- Modes de fonctionnement ACS+ : vapeur, vapeur mixte, air pulsé.
- Fonctions supplémentaires ACS+
- easyTouch : écran tactile 9 pouce…
- Système de nettoyage tout automatique ConvoClean+, avec mode éco, regular et express, au choix, avec ou sans dosage individuel.
- Interface Ethernet (réseau local).
- Interface USB intégrée dans le panneau de service…
à partir de 9,8 € par jour *
MERRYCHEF | Merrychef eikon® e1s
- Fonctions de cuisson homologuées
- UL sans prise d’air grâce au convertisseur catalytique intégré
- Cuisson rapide jusqu’à 10 fois plus rapide que les fours classiques
- Enceinte de 30,5 cm pour un encombrement de 40,7 cm de large
- Extérieur froid au toucher …
à partir de 8 € par jour *
MERRYCHEF | Merrychef eikon® E3 et E3C
- Construction en acier inoxydable
- Technologie combinée (air pulsé + micro-ondes)permettant une réduction par 6 du temps de cuisson
- Tableau de commande tactile Easy ToUCH
- …
- Catalyseur de fumée et d’odeur intégré sur modèle e3C…
à partir de 15 € par jour *
MERRYCHEF | Merrychef eikon® E4
- Construction en acier inoxydable
- Technologie combinée (air pulsé + micro-ondes + impingement) permettant une réduction par 15 du temps de cuisson par rapport à un four traditionnel
- Tableau de commande tactile Easy ToUCH
- Mise à jour des programmes de cuisson par clé USB
à partir de 13,5 € par jour *
MERRYCHEF | Merrychef eikon® E5/E5C
- Capacité GN2/3
- Construction en acier inoxydable
- Technologie combinée (air pulsé + microondes)permettant une réduction par 5 du temps de cuisson
- Double catalyseur de fumée et d’odeur intégré sur modèle e5C….
à partir de 9,5 € par jour *
MERRYCHEF | Four E2S
- Combinaison de trois technologies de cuisson, air surpressé, micro-ondes et convection :
- Fonctions de cuisson sans prise d’air grâce au convertisseur catalytique intégré
- E2S cuit 20 fois plus rapidement qu’un four classique …
Four à pizza
- Acier inoxydable.
- Dimensions de la chambre : 410 x 370 x 90 mm.
- Double système de chaleur supérieur et inférieur.
- Fond en pierre réfractaire.
- Température de 50°C à 300°C …
Four à pizza 2 chambres
- Acier inoxydable.
- Dimensions des 2 chambres : 410 x 370 x 90 mm.
- Double système de chaleur supérieur et inférieur.
- Fond en pierre réfractaire.
- Température de 50°C à 300°C …
à partir de 1 € par jour *
Four à pizza à quartz
- Acier inoxydable.
- Dimensions de la chambre : L 460 x P 460 x H 114 mm.
- Réglage du système de chaleur supérieur et inférieur.
- Fond en pierre réfractaire amovible.
- Eclairage intérieur …
Four à convection
- Habillage en acier inoxydable.
- Enceinte de cuisson en acier émaillé.
- Porte à double vitrage.
- Éclairage intérieur.
- Avec 2 moteurs de ventilation …
à partir de 1 € par jour *
Four à convection avec vapeur
- Entièrement en acier inoxydable.
- Enceinte de cuisson en acier inoxydable.
- Porte à double vitrage.
- Éclairage intérieur.
- Avec 2 moteurs de ventilation …
à partir de 1,4 € par jour *
Four à convection pâtissier avec vapeur
- Entièrement en acier inoxydable.
- Porte à double vitrage.
- Éclairage intérieur.
- Avec 2 moteurs de ventilation.
- Plage de température : de 0°C à 300°C …
