Les fours

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Pour hôtellerie, restauration, snacking etc…

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Fours

Snackjet 200

à partir de 6 € par jour*

Nouveauté 2020

Snackjet 200

  • Fonctions :
    – Combinaison d’un four à convection avec un micro-ondes
    – Air chaud
    – Micro-ondes.
  • Nombre de programmes de cuisson :
    – 1.024 programmes
    – Programmes réglables individuellement .
  • Nombre de phases de cuisson : Max. 15 par programme.
  • Possibilités de réglage :
    – Température
    – Durée
    – Intensité du micro-ondes.
  • Plage de température de : 25°C.
  • Plage de température jusqu’à : 280.
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Four mixte vapeur E5230, 5×2/3GN

à partir de 3,3 €/jour*

Nouveauté 2020

Four mixte vapeur E5230, 5×2/3GN

  • Puissance : 3,3 kW
  • Raccord d’appareil : Prêt à être branché
  • Tension : 230 V
  • Fréquence : 50 Hz
  • Plage de température de : 50°C
  • Plage de température jusqu’à : 280°C
  • Commande : Électronique
  • Fonctions :
    – Air ventilé
    – Cuisson à la vapeur
    – Cuisson à la vapeur mixte
    – Cuisson à basse température
    – Cuisson Delta-T
    – Inversion de rotation du ventilateur
    – Production de vapeur par injection directe
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Four mixte à vapeur E 7110

à partir de 4,8 €/jour*

Nouveauté 2020

Four mixte à vapeur E 7110

  • Puissance : 9.6 kW
  • Raccord d’appareil : 3 NAC
  • Tension : 400 V
  • Fréquence : 50 Hz
  • Plage de température de : 50°C
  • Plage de température jusqu’à : 280°C
  • Commande : Électronique
  • Fonctions :
    – Air ventilé
    – Cuisson à la vapeur
    – Cuisson à la vapeur mixte
    – Cuisson à basse température
    – Cuisson Delta-T
    – Inversion de rotation du ventilateur
    – Production de vapeur par injection directe
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