Cuisson

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Convotherm 4 easyTouch Bake

à partir de 17,5 € par jour *

Convotherm 4 easyTouch Bake

  • Modes de fonctionnement ACS+ : vapeur, vapeur mixte, air pulsé.
  • Fonctions supplémentaires ACS+
  • easyTouch : écran tactile 9 pouce…
  • Système de nettoyage tout automatique ConvoClean+, avec mode éco, regular et express, au choix, avec ou sans dosage individuel.
  • Interface Ethernet (réseau local).
  • Interface USB intégrée dans le panneau de service…
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MERRYCHEF | Merrychef eikon® E4

à partir de 15 € par jour *

MERRYCHEF | Merrychef eikon® E4

  • Construction en acier inoxydable
  • Technologie combinée (air pulsé + micro-ondes + impingement) permettant une réduction par 15 du temps de cuisson par rapport à un four traditionnel
  • Tableau de commande tactile Easy ToUCH
  • Mise à jour des programmes de cuisson par clé USB
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MERRYCHEF | Four E2S

à partir de 9,5 € par jour *

MERRYCHEF | Four E2S

  • Combinaison de trois technologies de cuisson, air surpressé, micro-ondes et convection :
  • Fonctions de cuisson sans prise d’air grâce au convertisseur catalytique intégré
  • E2S cuit 20 fois plus rapidement qu’un four classique …
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Chocolatière 10 litres

à partir de 1,3 € par jour *

Chocolatière 10 litres

  • Socle en ABS et récipient en polycarbonate
  • Agitateur en inox
  • Maintien en température par système de bain marie
  • Cuve en inox avec thermostat de sécurité
  • Thermostat réglable de température : + 65° à 85°C …
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Chariot à poffertjes

à partir de 1,8 € par jour *

Nouveauté 2020

Chariot à poffertjes

  • Acier inoxydable.
  • Vitre de protection en verre trempé amovible.
  • Appareil à poffertjes de 38 empreintes.
  • Inclus : 3 supports de gel froid, 7 pots en porcelaine, 3 vasques en porcelaine, pique pour poffertjes.
  • Placard : L 840 x P 580 x H 495 mm.
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Chocolatière 5 litres

à partir de 1 € par jour *

Chocolatière 5 litres

  • Socle en ABS et récipient en polycarbonate
  • Agitateur en inox
  • Maintien en température par système de bain marie
  • Cuve en inox avec thermostat de sécurité
  • Thermostat réglable de température : + 65° à 85°C …
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