Crêpière électrique
carrée
Ø400 mm
Crêpière électrique carrée Ø400 mm

La crêpière électrique carrée
Ø400 mm

Pour hôtellerie, restauration, snacking etc…

  • Châssis carré en inox
  • Plaque en fonte Ø400 mm usinage ultra fin
  • Thermostat réglable de 60°C à 300°C
  • Thermostat de sécurité
  • Puissance : 2 700 W / 230 V
  • Dimensions : L 440 x P 445 x H 190 mm
  • Poids : 16 Kg
Spatule à crêpe 35 cm | Orca Distri
Spatule à crêpe 35 cm
Dimensions de la lame: 35 cm
Râteau aluminium ultra léger
Râteau en aluminium
Râteau en aluminium ultra léger
Modèle Rond
Dimensions : L 200 x H 300 mm
Spatule à crêpes 40 cm
Spatule à crêpes 40cm
Dimensions de la lame: 40 cm.
Pierre abrasive
Pierre abrasive
Permet d’enlever la croûte de cuisson sur les plaques usinées des crêpières.
Dimensions : L 150 x P 75 x H 75 mm.
Tampon d'essuyage
Tampon d’essuyage
Pour nettoyage et graissage des plaques de crêpières.
Ø75 mm.
Lot de 5 feutres
Lot de 5 feutres
Pour tampon d’essuyage Casselin.
Feutre de rechange.
Ø75 mm.
Louche en inox
Louche en inox
Louche pour crêpières Ø35 et Ø40 cm.
Capacité : 120 mL

Mise en service

  • L’appareil doit être retiré complétement de son emballage. Toutes les protections doivent être entièrement retirées.
  • Placer l’appareil sur une surface solide et plate Ne jamais mettre la crêpière électrique sur une surface inflammable.
  • Ne pas installer cet appareil à proximité de feux ouverts, ou autres appareils de chauffage.
  • Le câble électrique doit être protégé à au moins 16 Ampères.
  • L’appareil doit être branché directement à une prise murale. L’utilisation d’une multiprise fera disjoncter l’appareil.
  • Appuyer sur l’interrupteur pour mettre en marche la crêpière.
  • Mettre en chauffe l’appareil pendant 10 minutes jusqu’à que ce que toute la fumée et odeur soient dissipées.
  • Eteignez et débranchez l’appareil, puis utiliser de l’eau chaude savonneuse pour nettoyer les plaques en inox.
  • NE JAMAIS utiliser de l’eau froide sur les plaques en fonte car vous risquez de provoquer un choc thermique.

Utilisation

  • Brancher l’appareil, une fois branché le voyant rouge s’allume.
  • Tournez le bouton de réglage de température et le voyant vert s’allume. La température peut être comprise entre 60° et 300°C. Nous vous recommandons d’utiliser cet appareil à une température maximale de 250°C.
  • En 10 minutes, la température de 250°C est atteinte.
  • Une fois la température souhaitée atteinte, le voyant vert s’éteint.
  • Lorsque la température diminue, l’appareil recommence à chauffer et le voyant vert se rallume à nouveau.
  • La plaque de cuisson ne nécessite pas de culottage.

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