Four à pizza
2 chambres Moretti Forni
Four à pizzas double, chambre capacité 8/12/18 pizzas selon modèle
Pour hôtellerie, restauration, snacking etc…
- Gamme iDeck pour un excellent rapport qualité/prix, une grande efficacité de cuisson.
- Ce four de 2 chambres de cuisson peut contenir jusqu’à 4 pizzas de Ø 30 ou 35 cm par chambre, ou bien 6 ou 9 pizzas de Ø 30 cm par chambre, selon la dimension du four..
- Chambre de cuisson en tôle aluminée assurant une montée en température rapide à 350°C en 40 min.
- Régulation indépendante voûte et sole à contrôle électromécanique.
- Sole en pierre réfractaire sablée, pour une parfaite distribution de la chaleur
- Ce four électrique est disponible en plusieurs largeurs. La capacité par dimensions intérieures de chambre est différente selon le modèle.
