La friteuse électrique
à beignets
16 litres
Pour hôtellerie, restauration, snacking etc…
à partir de 0,9 €
par jour *
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La friteuse électrique
à beignets
16 litres
Pour hôtellerie, restauration, snacking etc…
- Acier inoxydable avec cuve à angles arrondis
- 1 cuve d’une contenance de 16 litres
- Vanne de vidange avec sécurité
- Réglage de la température de 50°C à 190°C
- Technologie zone froide
- Thermostat de sécurité
- Dimensions panier : L 475 x P 245 x H 80 mm
- Puissance : 9 000 W / 400 V
- Dimensions : L 540 x P 450 x H 370 mm
- Poids : 13 Kg
friteuse à beignets
électrique
le mode d’emploi
- L’appareil doit être placé avec une distance de sécurité de 10 cm avec le mur.
- Vérifier qu’il n’y a pas d’eau dans le bac à huile puis verser de l’huile dans le bac. Deux repères sont inscrits dans le bac à huile. Les quantités minimales et maximales sont à respecter. Il est recommandé d’utiliser une huile de qualité, les huiles végétales moins saturées en graisses sont recommandées. (Quand vous utilisez une graisse végétale solide, faites-la toujours fondre avant de l’ajouter au bassin de friture)
- Changer régulièrement l’huile. Après le refroidissement de la friteuse et de l’huile, l’évacuer en respectant les règles de protection de l’environnement.
- Vérifier que l’appareil est mis hors tension et brancher l’appareil une fois le niveau d’huile atteint, ne jamais mettre en marche l’appareil avec un niveau d’huile non atteint.
- Appuyer sur l’interrupteur, puis tourner le thermostat jusqu’à la température souhaitée entre 90°C et 180°C. Le voyant vert s’allume, puis s’éteint une fois la température souhaitée atteinte.
- Une fois la friture effectuée, soulever le panier grâce aux poignées latérales et laisser égoutter la friture. Grâce à son thermostat, lorsque la température baisse, l’appareil recommence à
chauffer pour maintenir l’huile à la température souhaitée, le voyant de température se rallume automatiquement.