Machine granita 1 bac G12x1
Machine à granita professionnelle un bac
La granita reste très populaire et extrêmement rentable.
Cette machine peut accueillir :
Cette machine peut accueillir :
- soit un parfum granita au choix
- soit un cocktail givré (mojito, Margarita…)
- et surtout une base neutre à granita à aromatiser avec les nombreux sirop concentrés
livraison et extension de garantie constructeur comprises dans le loyer
- Type de machine : 1 bac.
- Capacité bac (L) : 1×12.
- Dimensions en mm (LxPxH) : 210 x 480 x 810.
- Poids net (kg) : 28.
- Puissance nominale (W) : 400.
- Alimentation électrique (V/hz) : 220/50.
- Gaz réfrigérant : R134A.
- Tropicalisé : Oui.
- Mode nuit : Oui.
- Mode boisson fraîche : Oui.
- Eclairage LED : Oui.
Préparation pour Granita avec base neutre
Sirops aromatisants : Parfums
Base neutre et sirops aromatisants, idéal pour proposer un large choix de parfums avec une machine à granité 1 bac.
Une fois la base neutre prête, il vous suffira d’y ajouter le sirop à granité directement dans le verre.
Une fois la base neutre prête, il vous suffira d’y ajouter le sirop à granité directement dans le verre.
La préparation avec base neutre :
1 litre de base neutre
+
5 litres d’eau
Au service
Ajouter 5 ml de sirop à granité pour un verre de 25cl
Préparation pour Granita avec Mix Granité
Mix Granité : Parfums
La préparation du mix :
1 sachet de 1 kg
+
6 litres d’eau
Préparation pour Glaces à l’italienne
Mix pour glaces italiennes
SINIGALIA
SINIGALIA
Les mix en poudre pour glace à l’italienne Sinigalia respectent la tradition de la recette italienne tout en facilitant sa préparation.
Plus besoin d’ajouter de lait, il vous suffira de réhydrater le mix à l’eau froide. De plus, son conditionnement en sachet de 800 grammes évite le gaspillage et la pesée.
Plus besoin d’ajouter de lait, il vous suffira de réhydrater le mix à l’eau froide. De plus, son conditionnement en sachet de 800 grammes évite le gaspillage et la pesée.
La préparation :
1 sachet de 800gr
+
2.3 litres d’eau
+
15 min de réhydratation
