Cadre mobile type 10-1/1 - Norme boulanger (400 × 600 mm), 8 niveaux (écart en...
Autres appellations : bac gastro, gastro norme, bac inox 1/1
- ✓ Garantie 1 an pièces
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Description
Chariot d'enfournement pour la réception d'accessoires norme boulanger 400 x 600 mm et le chargement confortable et sûr des systèmes de cuisson Caractéristiques • 8 rails d'insertion avec un écart de 81 mm entre les rails • Rails en L avec rebord à l'avant pour prévenir les glissements • Barres pour prévenir les glissements vers l'arrière Capacité 400 x 600 mm – Plaques pâtissières perforées 8 x 400 x 600 mm – Plaque de cuisson et pâtissière – 8 x 400 x 600 mm – Grilles – 8 x Option • Veuillez noter que le déflecteur situé dans l'enceinte de cuisson n'est pas le même dans la version GN que dans la version boulangerie 400x600 mm • Vous pouvez vous procurer ce déflecteur comme pièce de rechange auprès de votre service après-vente RATIONAL • Rail d'insertion standard ou Combi-Duo prévu pour chariot d'enfournement • En option avec des chariots d'enfournement standard ou Combi-Duo ainsi que Thermocover • Dispositif d'aide au positionnement de la sonde de température à cœur
Caractéristiques techniques
- Référence
- 60.11.599
- Marque
- Rational
- Univers
- Préparation
- Espace libre entre le niveau le plus bas et l'ouverture de l'enceinte de cuisson
- 65 mm
- Espace libre entre le niveau le plus haut et l'ouverture de l'enceinte de cuisson
- 104 mm
- Quantité max. de charge
- 45 kg
- Quantité max. de charge par niveau
- 15 kg
- Largeur
- 433 mm
- Hauteur
- 715 mm
- Profondeur
- 625 mm
- Poids
- 9,9 kg
- Matériau
- Acier inoxydable (CNS 1.4301/AISI 304)
- Garantie
- 1 an pièces et main-d'œuvre
- Frais de port
- Livraison offerte — France continentale sous 72 h
Documents techniques
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