Cadres porte-assiettes - Type 10-1/1 26 assiettes

Autres appellations : bac gastro, gastro norme, bac inox 1/1

✓ Garantie 1 an pièces

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1 446,90 € HT1 736,28 € TTC

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Description

Cadre porte-assiettes pour la réception d'assiettes dressées, idéal pour le Finishing Caractéristiques • Réception de 26 assiettes d'un diamètre max. de 310 mm • Verrouillage des cadres porte-assiettes dans l'appareil Équipement/Contenu de la livraison • Tube en céramique pour la sonde de température à cœur Option, Remarque • En option avec des chariots d'enfournement standard ou Combi-Duo ainsi que Thermocover • Rail d'insertion standard ou Combi-Duo prévu pour chariot d'enfournement

Caractéristiques techniques

Référence: 60.11.602
Marque: Rational
Univers: Préparation
Max. Diamètre des assiettes: 310 mm
Diamètre max. de la surface d'appui des assiettes: 100 mm
Hauteur du bord de l'assiette: 32 mm
Max. de plat: 70 mm
Distance de l'anneau: 76 mm
Espace libre entre le niveau le plus bas et l'ouverture de l'enceinte de cuisson: 33 mm
Espace libre entre le niveau le plus haut et l'ouverture de l'enceinte de cuisson: 88 mm
Largeur: 410 mm
Hauteur: 710 mm
Profondeur: 630 mm
Poids: 11,5 kg
Matériau: Acier inoxydable (CNS 1.4301/AISI 304)
Garantie: 1 an pièces et main-d'œuvre
Frais de port: Livraison offerte — France continentale sous 72 h