Cadre suspendu modèle 10-1/1 - Mixte, Norme boulanger combiné avec 1/1 GN, 7 n...

Description

Cadre suspendu amovible pour une réception sûre des accessoires GN et norme boulanger Caractéristiques • 7 niveaux (rails en L) avec une distance de 95 mm entre les rails pour accessoire norme boulanger 400 x 600 mm • S'y ajoutent 7 paires de rails en U pour une utilisation sûre des accessoires 1/1 GN • Butées de récipients sur la partie arrière Capacité Utilisation d'autres récipients : 1/3 GN, 1/2 GN, 2/3 GN 400 x 600 mm – Plaques pâtissières perforées 7 x 400 x 600 mm – Plaque de cuisson et pâtissière – 7 x 400 x 600 mm – Grilles – 7 x 400 x 600 mm – Plat en granit émaillé 20 mm de profondeur – 7 x 400 x 600 mm – Plat en granit émaillé 40 mm de profondeur – 7 x 400 x 600 mm – Plat en granit émaillé 60 mm de profondeur – 7 x 1/1 GN – Plaque de cuisson et pâtissière – 7 x 1/1 GN – Grilles – 7 x 1/1 GN – 20 mm de profondeur – 7 x 1/1 GN – 40 mm de profondeur – 7 x 1/1 GN – 65 mm de profondeur – 7 x 1/1 GN – 100 mm de profondeur – 7 x H4-1/2 (jusqu'à 1.300 g) – Grille spéciale poulet Superspike – 6 x H6-1/1 (jusqu'à 1.800 g) – Grille spéciale poulet Superspike – 3 x H8-1/1 (jusqu'à 1.300 g) – Grille spéciale poulet Superspike – 3 x H10-1/1 (jusqu'à 950 g) – Grille spéciale poulet Superspike – 3 x Particularités Norme boulanger combiné avec 1/1 GN Option, Remarque , Remarque • Dispositif d'aide au positionnement de la sonde de température à cœur • Veuillez noter que le déflecteur situé dans l'enceinte de cuisson n'est pas le même dans la version GN que dans la version boulangerie 400x600 mm • Vous pouvez vous procurer ce déflecteur comme pièce de rechange auprès de votre service après-vente RATIONAL • Uniquement pour iCombi Pro ou iCombi Classic