Four à convection at120
Chaleur, vapeur et convection dans un seul appareil
Pour hôtellerie, restauration, snacking etc…
⟶ 4 tiroirs transversaux au format 438 × 315 mm permettent la préparation simultanée de différents plats
⟶ Témoins lumineux de contrôle séparés pour l’air chaud, le gril, l’humidification et le temps
⟶ À toute vapeur jusqu’à 300°C !
livraison et extension de garantie constructeur comprises dans le loyer
⟶ Témoins lumineux de contrôle séparés pour l’air chaud, le gril, l’humidification et le temps
⟶ À toute vapeur jusqu’à 300°C !
livraison et extension de garantie constructeur comprises dans le loyer
- Puissance : 2.7 kW | 230 V | 50/60 Hz.
- Raccord d’appareil : Prêt à être branché.
- Matériau : Acier inoxydable.
- Dimensions : L 600 x P 610 x H 580 mm.
- Poids : 40 kg.
- Puissance du grill : 2 kW.
- Nombre de programmes de cuisson : 1.
- Nombre de phases de cuisson : 1.
- Nombre de ventilateurs : 2.
- Vitesse du ventilateur : 1 niveau.
- Série : AT.
- Degré de protection : IPX3.
- Matériau de la chambre de cuisson : Acier inoxydable.
- Couleur : Gris argenté.
- Dimensions intérieures : L 460 x P 375 x H 360 mm.
- Type de niveaux : Vertical.
- Nombre de niveaux : 4.
- Format des niveaux : 438 x 315 mm.
- Distance entre les niveaux : 70 mm.
- Fonctions :
– Air ventilé.
– Fonction grill.
– Humidification. - Plage de température : de 50 °C à 300 °C.
- Réglage de la température : En continu.
- Temps de chauffe : Env. 8 minutes (150°C).
- Minuterie : Oui.
- Réglage de la durée : de 0 à 120 minutes.
- Commande : Manette.
- Affichage LED : -.
- Thermostat : Oui.
- Témoin lumineux de contrôle :
– Air chaud.
– Fonction grill.
– Humidification.
– Durée. - Interrupteur de marche/arrêt : Non.
- Éclairage intérieur : Oui.
- Raccord d’eau : 3/4″.
- Propriétés :
– Porte avec double vitrage.
– Chambre de cuisson arrondie.
– Glissières de support amovibles.
– Signal sonore lorsque le temps est écoulé. - Compris : 4 plaques.
- Remarque importante : -.
