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Blog · Restauration, hôtellerie, distribution
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197 articles · page 13 / 17 · depuis le 14 septembre
Grande distribution
Hormis son implantation face au stade Puskas de Budapest, l’hyper Tesco est banal (ce qui ne signifie pas médiocre 😉 ). Banal dans ses actifs et banal dans sa politique marchandises. A l’exception notable de l’offre Lego. Pour le coup pas…
05/10/2026Olivier Dauvers ↗
Grande distribution
C’est demain le D-day… : le retour de Carrefour sur la téléphonie mobile (via Orange), 14 ans après avoir quitté le marché. A la veille du lancement, j’en sais déjà pas mal. Déjà sur les forfaits… Selon mes informations, trois formules : 20…
04/10/2026Olivier Dauvers ↗
Grande distribution
Un p’tit pas de côté aujourd’hui pour DIMANCHE INFOGRAPHIE avec l’évolution du nombre de pharmacies et de leur chiffre d’affaires moyen. Et l’illustration que la pharmacie est finalement un secteur presque comme les autres, victime d’une…
04/10/2026Olivier Dauvers ↗
Grande distribution
C’est l’intérêt des stores-tour hors-frontières… Aujourd’hui, c’était Budapest en Hongrie (à lire dans le prochain SAMEDI CONSO). Et la découverte d’une inno sacrément audacieuse, signée Milka : un pont entre chocolat et confiserie de…
03/10/2026Olivier Dauvers ↗
Grande distribution
Il n’y a encore rien d’officiel, mais c’est bien un secret de polichinelle 😉 Lundi, Carrefour reviendra sur le marché de la téléphonie mobile, 14 ans après l’avoir quitté. L’enseigne s’appuiera sur le réseau d’Orange et – sans surprise –…
03/10/2026Olivier Dauvers ↗
Grande distribution
« SAMEDI CONSO », la semaine retail (mais pas que) passée en revue. Comme toujours en totale liberté. Et tant pis si ça pique ! Âmes (trop) sensibles ou pudibondes, vous êtes prévenues, vous pouvez encore changer de crémerie. Je répète : la…
03/10/2026Olivier Dauvers ↗
Grande distribution
Les dernières années ont déjà été marquées par de sacrés chamboulements dans le paysage commercial. Le remplacement en cours des enseignes Auchan Supers par Intermarché en est l’illustration du moment. Récemment, il y avait eu aussi le…
02/10/2026Olivier Dauvers ↗
Grande distribution
Le baromètre trimestriel de L’Obsoco sur « l’appétence à consommer » (que je suis depuis l’origine via VIGIE GRANDE CONSO) traduit à nouveau un recul de l’envie de consommer. À mettre en parallèle avec l’indicateur de confiance des ménages…
02/10/2026Olivier Dauvers ↗
Grande distribution
Toc-Toc, y’a quelqu’un chez Master Poulet ? C’est au sujet des origines de votre poulet ! C’est normal si y’a pas les infos sur le tableau (obligatoire) ? Ne me dites pas que vous avez qqchose à cacher… ? Ici >>
01/10/2026Olivier Dauvers ↗
Grande distribution
La DGCCRF dresse le bilan de ses contrôles en matière d’alimentation durable avec, en ligne de mire, l’agriculture biologique et le greenwashing. Dans le cadre de la lutte contre le greenwashing sur les produits alimentaires et les modes de…
01/10/2026Points de Vente ↗
Grande distribution
Les fabricants de biscuits et confiseurs de France alertent sur l’impact d’une nouvelle taxe annoncée sur les produits sucrés. Celle-ci viendrait s’ajouter à celle, déjà en vigueur depuis 2025, sur les sodas. Dans un contexte économique…
01/10/2026Points de Vente ↗
Grande distribution
Mais où s’arrêtera la “folie Skyr” ? Parti logiquement de l’ultra-frais, voilà le Skyr à l’assaut d’autres rayons. J’avoue qu’en découvrant les épinards hachés Findus “au skyr”, j’ai d’abord cru à une blague (surtout que la “promesse” Skyr…
01/10/2026Olivier Dauvers ↗
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