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Blog · Restauration, hôtellerie, distribution
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197 articles · page 5 / 17 · depuis le 14 septembre
Grande distribution
Toc toc, y’a quelqu’un chez Carrefour ? Parce que je suis chez à vous, à Évry. Et j’ai une question sur votre promo sur les boîtes de rangement. Y’en a combien au juste ? 100 ou plutôt 50 ? Parce que ça fait quand même 2 fois moins…
28/10/2026Olivier Dauvers ↗
Grande distribution
La marque française Accro lance Protéine+ : deux nouveaux produits riches en protéines, disponibles en grande distribution. Accro, entreprise spécialisée dans les alternatives végétales, lance Protéine+, une gamme composée de deux…
28/10/2026Points de Vente ↗
Grande distribution
Nouvelle feuille de route stratégique pour Synabio qui fête ses 50 ans. Le syndicat national des entreprises agroalimentaires biologiques entend passer de 5,8% à 12% de parts de marché pour le bio en 2030, tout circuits confondus, et viser…
28/10/2026Points de Vente ↗
Grande distribution
Après les pillages et dégradations survenus en marge des manifestations des 17 et 24 octobre, l’Alliance du Commerce demande des ouvertures dominicales exceptionnelles et des aides accessibles à toutes les entreprises touchées. À l’approche…
28/10/2026Points de Vente ↗
Grande distribution
Six enseignes ont déjà ouvert dans le centre commercial et cinq autres sont attendues, dont Wingstop en novembre. Normal s’installe dans un local plus grand. Implanté depuis plus de cinquante ans à Évry-Courcouronnes, le centre commercial…
27/10/2026Points de Vente ↗
Grande distribution
Comme tous les mois, CONSOSCOPIE, le recueil des principaux insights de la conso (dans l’avalanche de chiffres que vous voyez passer tous les jours !). Tout ce qu’il faut savoir et donc ici et toujours en LIBRE-TÉLÉCHARGEMENT >>
27/10/2026Olivier Dauvers ↗
Grande distribution
✈️ Passage aujourd’hui par Zbaszynek en Pologne 🇵🇱 . C’est le plus grand site industriel d’ IKEA (l’enseigne produit environ 10 % de ce qu’elle vend / environ 45 Mds€ de CA au niveau global 🌍). À Zbaszynek, plusieurs usines réunies sur…
27/10/2026Olivier Dauvers ↗
Grande distribution
En théorie, c’est la destinée normale d’un magasin en location-gérance que d’être racheté par son locataire. Dans le parc des hypermarchés Carrefour, néanmoins, les gérants devenus propriétaires se comptent pour l’instant sur les doigts…
27/10/2026Olivier Dauvers ↗
Grande distribution
Les prix sont libres, c’est un fait. Mais le bon sens (commerçant) est une nécessité. Alors presque doubler le prix pour une découpe façon chiffonnade est d’une telle inélégance (je pèse mes mots pour ne pas dépasser ce que la morale…
27/10/2026Olivier Dauvers ↗
Grande distribution
Dans un mois aujourd’hui, la 8e édition du RETAIL FORUM, notre traditionnel RDV de fin d’année, co-organisé avec Externis, Linéaires et NielsenIQ. A l’heure du bilan de l’année et des plans pour la suivante, une seule ambition m’anime…
26/10/2026Olivier Dauvers ↗
Grande distribution
Après huit années au sein de Verifone, Andrew Le Corre, jusqu’ici directeur financier France, prendra la direction générale de l’activité française le 31 octobre 2026. Il succède à Guillaume Broutart, avec pour missions de développer les…
26/10/2026Points de Vente ↗
Grande distribution
C’est nouveau et ça fait débat ! Tous les samedis (depuis le 10 octobre), Auchan Montpellier Pérols passe en mode “Journée du sourire”. Le principe, tel qu’expliqué sur la page Facebook du magasin ? Mettre à l’honneur un collaborateur qui a…
26/10/2026Olivier Dauvers ↗
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