Machine sous vide
305/15L

De nombreuses fonctions pour une utilisation flexible, que ce soit pour une mise sous vide délicate ou normale, pour la mise sous vide avec des récipients sous vide, pour faire mariner ou pour sceller.
Pour hôtellerie, restauration, snacking etc…


Caractéristiques
Les accessoires disponibles à l’achat
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Machine sous vide
305/15L

De nombreuses fonctions pour une utilisation flexible, que ce soit pour une mise sous vide délicate ou normale, pour la mise sous vide avec des récipients sous vide, pour faire mariner ou pour sceller.

Pour hôtellerie, restauration, snacking etc…


Caractéristiques
Les accessoires disponibles à l’achat
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Machine sous vide
305/15L

De nombreuses fonctions pour une utilisation flexible, que ce soit pour une mise sous vide délicate ou normale, pour la mise sous vide avec des récipients sous vide, pour faire mariner ou pour sceller.


Pour hôtellerie, restauration, snacking etc…

Machine sous vide 305/15L
  • Puissance : 0.13 kW.
  • Tension : 230 V.
  • Fréquence : 50 Hz.
  • Commande : Électronique.
  • Témoin lumineux de contrôle :
    • Mise sous vide et scellement combinés
    • Mise sous vide, délicate et normale
    • Scellement, humide et sec
    • Scellement manuel
    • Mariner
    • Mise sous vide avec des récipients sous vide.
  • Affichage numérique : non.
  • Éclairage : Non.
  • Interrupteur de marche/arrêt : non.
  • Couleur :
    • Argenté
    • Noir
  • Nombre de cordons de soudure : 1.
  • Longueur de la baguette d’apport : 305 mm.
  • Pompe à vide : 15 l/min. (0,9 m³/h).
  • Contrôle du vide : Électronique.
  • Intensité du vide réglable : Oui.
  • Compris :
    • 1 rouleau de film de mise sous vide (largeur 22 cm, longueur 3 m)
    • 1 rouleau de film de mise sous vide (largeur 28 cm, longueur 3 m)
    • 1 tuyau de raccordement (pour la mise sous vide externe)
  • Vide maximum : -800 mbar.
  • Durée de soudure réglable : 2 niveaux.
  • Propriétés : Porte-rouleau avec lame intégrée.
  • Fonctions :
    • Mise sous vide et scellement combinés
    • Mise sous vide, délicate et normale
    • Scellement, humide et sec
    • Scellement manuel
    • Mariner
    • Mise sous vide avec des récipients sous vide.
  • Matériau :
    • Acier inoxydable
    • Plastique
  • Remarque importante : Pour emballer sous vide, utiliser uniquement des sachets de mise sous vide gaufrés (striés d’un côté).
  • Largeur : 400 mm.
  • Profondeur : 180 mm.
  • Hauteur : 92 mm.
  • Poids : 2.5 kg.

Les accessoires

Parfait pour les aliments sensibles à la pression comme les fraises, les tomates ou les préparations comme les soupes ou les sauces.

  • Contenance : 1.5 litre(s).
  • Empliable : oui.
  • Couleur : Transparent, blanc.
  • Matériau : Plastique.
  • Remarque importante : -.
  • Largeur : 135 mm.
  • Profondeur : 135 mm.
  • Hauteur : 180 mm.
  • Poids : 0.3 kg.

Conçu pour l’appareil de mise sous vide 100
Conçu pour l’appareil de mise sous vide 390/MA

  • Dotation du set : 2 rouleaux de film de mise sous vide.
  • Largeur du rouleau : 22 cm.
  • Longueur du rouleau : 5 m.
  • Remarque importante : -.
  • Largeur : 220 mm.
  • Profondeur : 40 mm.
  • Hauteur : 40 mm.
  • Poids : 0.46 kg
  • Dotation du set : 2 rouleaux de film de mise sous vide.
  • Largeur du rouleau : 28 cm.
  • Longueur du rouleau : 5 m.
  • Remarque importante : -.
  • Largeur : 280 mm.
  • Profondeur : 50 mm.
  • Hauteur : 50 mm.
  • Poids : 0.512 kg

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