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Appareil mise sous vide
290/4
Mise sous vide et scellement combinés, mariner
Pour hôtellerie, restauration, snacking etc…
- Dimensions de la chambre : L 350 x P 300 x H 110 mm.
- Puissance : 0.63 kW | 230 V | 50 Hz.
- Nombre de cordons de soudure : 1.
- Longueur de la baguette d’apport : 290 mm.
- Pompe à vide : env. 77 l / min. (4,62 m³ / h.).
- Vide maximum : -992 mbar.
- Matériau : Acier inoxydable.
- Dimensions : L 360 x P 500 x H 350 mm.
- Poids : 25 kg.
- Matériau du couvercle : Polyméthacrylate de méthyle (PMMA).
- Couleur : Argenté.
- Commande : Bouton.
- Témoin lumineux de contrôle : Oui.
- Affichage numérique : Oui.
- Éclairage : Non.
- Interrupteur de marche/arrêt : Oui.
- Contrôle du vide : Électronique.
- Intensité du vide réglable : À 5 niveaux et manuel.
- Durée de soudure réglable : 0 – 6 secondes.
- Propriétés : -.
- Fonctions :
– Mise sous vide et scellement combinés
– Mariner. - Compris : -.
