La diviseuse-bouleuse de pâte Combi 300 TR
La diviseuse-bouleuse de pâte Combi 300 TR

La diviseuse-bouleuse de pâte Combi 300 TR

Pour hôtellerie, restauration, snacking etc…

à partir de 8,8 € par jour (*)

livraison et extension de garantie constructeur comprises dans le loyer

  • Capacité de la cuve : 30 kg
  • Portions réalisables : de 20 gr à 300 gr suivant le cône utilisé.
  • Réglage du poids avec cellule photo-électrique.
  • Couvercle transparent avec micro-interrupteur.
  • Cuve, couteaux, spirale en acier inoxydable.
  • Interrupteur de démarrage et d’arrêt avec module de 24 V.
  • Commutateur de départ arrêt avec régulateur 24 v – ip55
  • Voltages différents sur demande
  • Structure en acier inox sur demande.
  • Branchement électrique : 400x50x3 triphasé, 0,49+0,73hp.
  • Puissance : 370+550 W
  • Poids (kg) : 126
  • L. (cm) : 59
  • Profondeur (cm) : 110
  • H. (cm) : 148
  • Equipement standard : deux cônes (ø45 – ø70)
  • Norme CE  et RoHS
  • Divise en boules jusqu’à 30 Kg de pâte à la fois dans le grammage désiré.
  • Grammage réalisable: 20/300.
  • Puissance: 370+550 W 0,49+0,73 hp – Voltage TRIPHASE.
  • Norme CE – RoHS.
  • La machine comprend 2 cônes qui conviennent pour les grammages demandés : 300g / 160g / de 220g à 300g /260g.
  • La machine ne convient que pour la pâte à pizza,avec une hydratation maximum de 50%.
  • La machine ne convient pas pour les farines spéciales, comme par exemple les farines de blé entier, les farines sans gluten, etc…
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