Fours à Très Grande Vitesse
Merrychef Eikon® E1S
Merrychef Eikon® E1S
Ce four compact aux performances inégalées dispose d’une technologie de cuisson brevetée unique.
Cuire
10 fois plus vite
qu’un four traditionnel
10 fois plus vite
qu’un four traditionnel
La combinaison de trois technologies de cuisson, air surpressé, micro-ondes et convection, optimisée, permet au E1S de cuire 10 fois plus rapidement qu’un four classique assurant la régularité du réchauffage
Idéal pour préparer des produits frais ou surgelés servis chauds à la demande, lorsque les critères d’encombrement sont primordiaux.
livraison et extension de garantie constructeur comprises dans le loyer
- Fonctions de cuisson homologuées
- UL sans prise d’air grâce au convertisseur catalytique intégré
- Cuisson rapide jusqu’à 10 fois plus rapide que les fours classiques
- Enceinte de 30,5 cm pour un encombrement de 40,7 cm de large
- Extérieur froid au toucher
- Interface utilisateur easyTouch®, à écran tactile avec commande par icônes
- Enceinte de cuisson à soudage par joints, très facile à nettoyer, avec de grands angles arrondis
- Fonctionnement silencieux (52 dBA en mode veille)*
- Réglages du ventilateur d’air pulsé, de 5 à 100 % par incréments de 1 %
- Filtre à air monté en face avant, facilement accessible
- Transfert des données par clé USB, jusqu’à 1 024 profils de cuisson
- Essais de diagnostics intégrés
- S’intégre facilement dans de petits espaces
- Idéal pour les petites entreprises cherchant à ajouter une option de restauration chaude à leur activité ou à améliorer leur débit.
- Facile à installer avec un fonctionnement sans aération de série
- Aucune hotte d’aspiration n’est nécessaire
- Système de refroidissement breveté avec Air Curtain Technology®, permettant aux surfaces extérieures de rester froides au toucher, le rendant parfait pour les petits espaces et les angles restreints.
- Rapidité : Cuisson jusqu’à 10 fois plus rapide qu’un four conventionnel et simple à utiliser avec un écran tactile à icône easyTouch®,
- Polyvalent : Fait gagner de la place ; un seul appareil pour cuire une grande diversité de produits alimentaires.
- Aucun coût d’installation, il suffit de le brancher sur une prise monophasée 13 A (RU) ou 16 A (UE).
- Faible consommation d’énergie ; ne consomme que 0,7 kWh en veille.
