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Blog · Restauration, hôtellerie, distribution
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480 articles · page 38 / 40 · depuis le 11 septembre
Restauration
Julien Dumas lance une offre pour attirer les jeunes convives. Le chef du restaurant étoilé Zostera propose son menu en quatre temps à 65 € habituellement réservé au déjeuner aux clients âgés de 20 à 35 ans qui viennent dîner. Afin d’en…
23/09/2026Le Chef ↗
Grande distribution
Selon l’Insee, les ventes du commerce français sont restées stables en juillet 2026, avec une hausse du détail compensée par les baisses du gros et de l’automobile. En juillet 2026, le volume des ventes dans l’ensemble du commerce français…
23/09/2026Points de Vente ↗
Grande distribution
Un Auchan qui part, un Intermarché qui arrive. Entre temps une quinzaine de jours de fermeture pour travaux. Voilà une image que l’on va souvent voir dans les prochains mois. Près de 250 magasins seront concernés Et aujourd’hui petite info…
23/09/2026Olivier Dauvers ↗
Agroalimentaire
Le spécialiste européen de la location et de la gestion durable de palettes bois, filiale de Faber Group, a obtenu l’agrément en tant que système individuel dans la filière à Responsabilité Élargie du Producteur (REP) pour les Emballages…
23/09/2026Agro-Media ↗
Grande distribution
C’est pas comme si on en manquait… Orange a lancé hier sa marketplace. 8 000 réfs (vendues et expédiées par des tiers donc) ont débarqué sur la boutique en ligne de l’opérateur téléphonique. D’ici à la fin de l’année, Orange annonce déjà…
23/09/2026Olivier Dauvers ↗
Grande distribution
Publication cet après-midi des parts de marché P9 NielsenIQ. Et un tableau auquel on est désormais habitué : les trois indépendants en croissance, auxquels se rajoutent Aldi et la proximité de Carrefour. La nuance réside dans la hiérarchie…
22/09/2026Olivier Dauvers ↗
Agroalimentaire
Après avoir séduit plus de 300 chefs dans sept pays européens, Eat The Truth franchit une nouvelle étape et s’attaque désormais au marché de l’industrie agroalimentaire. Développée par The Mediterranean Food Lab, la gamme d’ingrédients…
22/09/2026Agro-Media ↗
Grande distribution
Mon-Marché.fr est l’enseigne petite sœur de Fresh dans la galaxie Prosol/Grand Frais. Et, petit à petit, elle maille Paris et sa première couronne. La semaine dernière, la 8e unité a ouvert rue Raymond Losserand (Paris 14). Même si le…
22/09/2026Olivier Dauvers ↗
Agroalimentaire
Pack’R, spécialiste de la conception et la fabrication de machines de remplissage et de bouchage dédiées au conditionnement de produits liquides pour les industries, annonce un investissement majeur dans un nouveau site de production…
22/09/2026Agro-Media ↗
Restauration
C’est lors de la soirée annuelle de notre magazine, qui fête en 2026 ses 40 ans, qu’a été décerné le titre tant attendu de Chef de l’Année 2026 : Michaël ARNOULT, chef des Morainières (Jongieux – 73), triplement étoilé en mars par le Guide…
21/09/2026Le Chef ↗
Agroalimentaire
Smart-Flow lance Ergo-Pall, une palette plastique aux dimensions standard EPAL qui entend répondre aux nouveaux enjeux de la supply chain agroalimentaire. Avec un format de 800 x 1200 x 145 mm, identique à celui de la palette Europe bois…
21/09/2026Agro-Media ↗
Grande distribution
Malgré le recul des expéditions cet été, le e-commerce français a retrouvé de l’élan en août, porté par les achats de rentrée et le rebond de plusieurs catégories, selon Packlink. Après un repli de 10,7 % des expéditions en juillet puis de…
21/09/2026Points de Vente ↗
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