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Blog · Restauration, hôtellerie, distribution
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706 articles · page 46 / 59 · depuis le 14 septembre
Cafés et bars
À la suite d’un signalement réalisé par la Direction nationale du renseignement et des enquêtes douanières (DNRED), puis d’une co-saisine de la section de recherches (S.R.) d’Orléans, les investigations conduites ont permis de saisir, le 25…
03/10/2026Le Monde du Tabac ↗
Cafés et bars
Après plusieurs semaines de mobilisation partout en France, je retiens surtout une chose : notre réseau est mobilisé, déterminé et attend désormais du concret. Telle est l’introduction d’un message de Serdar Kaya diffusé sur LinkedIn (le 2…
03/10/2026Le Monde du Tabac ↗
Cafés et bars
Florian Colas, directeur général de la Douane, a ravivé la flamme sous l’Arc de Triomphe, le 29 septembre dernier. Pourquoi la Douane participe-t-elle, depuis 2011, à cette cérémonie ? Celle-ci nous l’explique dans une communication. En…
03/10/2026Le Monde du Tabac ↗
Grande distribution
« SAMEDI CONSO », la semaine retail (mais pas que) passée en revue. Comme toujours en totale liberté. Et tant pis si ça pique ! Âmes (trop) sensibles ou pudibondes, vous êtes prévenues, vous pouvez encore changer de crémerie. Je répète : la…
03/10/2026Olivier Dauvers ↗
Cafés et bars · Orca
Selon Le Monde du Tabac, Nickel a dévoilé sa feuille de route pour les quatre prochaines années, dont le lancement national de Nickel Pro, un compte bancaire dédié aux professionnels. Ce nouveau produit s’inscrit dans…
02/10/2026Lire l'article →
Restauration
Yannick Alléno a choisi la capitale de la gastronomie pour associer son concept Pavyllon à une école. Le chef a ouvert un restaurant-école avec l’Institut Lyfe, sur la place Bellecour de Lyon. « C’est la première fois au monde qu’un…
02/10/2026Le Chef ↗
Restauration
Initié en 2024, le partenariat entre l’enseigne de restauration rapide et la coopérative de consommateurs franchit une nouvelle étape, avec un engagement renforcé en faveur des filières françaises et d’une rémunération plus juste des…
02/10/2026Restauration21 ↗
Grande distribution
Les dernières années ont déjà été marquées par de sacrés chamboulements dans le paysage commercial. Le remplacement en cours des enseignes Auchan Supers par Intermarché en est l’illustration du moment. Récemment, il y avait eu aussi le…
02/10/2026Olivier Dauvers ↗
Restauration
Alain Ducasse ouvre Aldabaran, son premier restaurant signé au Maroc. Installée au 33ᵉ étage de la Tour Mohammed VI, à Rabat-Salé, l’adresse propose une cuisine méditerranéenne contemporaine dans un cadre offrant une vue panoramique sur le…
02/10/2026Le Chef ↗
Agroalimentaire
À l’approche des fêtes de fin d’année, l’Angélys et Knauf Industries dévoilent un nouvel emballage pour les bûches glacées, conçu pour répondre simultanément aux enjeux environnementaux, industriels et logistiques du secteur…
02/10/2026Agro-Media ↗
Agroalimentaire
LIS by Lesaffre, filiale de Lesaffre spécialisée en prestation de services de séchage pour les fabricants d’ingrédients, annonce l’intégration du site de Lesaffre Culinary Strasbourg et l’installation de nouvelles capacités de…
02/10/2026Agro-Media ↗
Cafés et bars
Hier, à la veille de la présentation du budget 2027, les buralistes ont investi le pied de l’Assemblée nationale (voir 1er octobre et 30 septembre). Nous reprenons une communication de la Confédération des buralistes, émise le 1er octobre…
02/10/2026Le Monde du Tabac ↗
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