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Blog · Restauration, hôtellerie, distribution
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706 articles · page 50 / 59 · depuis le 14 septembre
Restauration
L’association GECO Food Service dévoile une toute nouvelle étude faisant état du parcours et des comportements alimentaires du « Mangeur » français en 2025-2026. Ses attentes son multiples (praticité, coût, plaisir, santé, temps) et ses des…
29/09/2026Le Chef ↗
Agroalimentaire
En France, en 2022, 9,4 millions de tonnes de déchets alimentaires ont été produits ; parmi eux, 4 millions de tonnes étaient encore comestibles : produits abîmés, restes de repas, etc.
29/09/2026Ministère de l'Agriculture ↗
Grande distribution
C’est une info que Thibaut Bayart, président de Chronodrive, a révélée lors des Ateliers du drive et du e-commerce que je co-organisais avec Linéaires jeudi dernier à Paris. Amazon a décidé de mettre unilatéralement un terme à la…
29/09/2026Olivier Dauvers ↗
Grande distribution
Sujet à haute valeur embarquée symbolique et économique, le gaspillage alimentaire manquait d’indicateurs mutualisés et suivis. La FCD et Perifem y remédient avec le premier Observatoire de la lutte contre le gaspillage alimentaire…
29/09/2026Olivier Dauvers ↗
Agroalimentaire
Les Trophées Natexpo 2026 mettent en lumière les produits qui illustrent les nouvelles tendances de l’alimentation biologique. Le jury a ainsi distingué plusieurs innovations pour leur originalité, leur impact, leurs bénéfices consommateurs…
29/09/2026Agro-Media ↗
Restauration
Née en 1946 à Condé-sur-Vire autour d’une coopérative réunissant 17 agriculteurs, Elle & Vire célèbre en 2026 ses 80 ans. À cette occasion, sa marque professionnelle place la transmission au cœur de sa communication et retrace huit…
29/09/2026Le Chef ↗
Grande distribution
On ne pourra pas reprocher à Carrefour de ne pas se bouger pour essayer d’imposer la consigne dans le quotidien des Français ! En marge du test coordonné par Citeo dans trois régions, le groupe propose dans 8 de ses hypers d’Île-de-France…
29/09/2026Olivier Dauvers ↗
Agroalimentaire
Mérieux NutriSciences franchit une nouvelle étape dans sa stratégie de croissance. Le spécialiste mondial de la qualité, de la sécurité et de la durabilité des aliments a annoncé la signature d’un accord prévoyant l’entrée à son capital de…
29/09/2026Agro-Media ↗
Grande distribution
C’est une information de La Lettre : Carrefour s’apprêterait à reprendre le réseau de proximité Codifrance (encore propriété de Colruyt) moyennant 150 millions d’euros. Derrière Codifrance : un chiffre d’affaires de 310 M€ et un réseau de 3…
29/09/2026Olivier Dauvers ↗
Cafés et bars
Ce 24 septembre, un homme de 43 ans et une femme de 34 ans ont été interpellés lors d’un contrôle à l’aéroport Marseille Provence (Marignane), après avoir tenté d’introduire 11 700 paquets de cigarettes de contrebande. C’est ce que rapporte…
29/09/2026Le Monde du Tabac ↗
Cafés et bars
Deux Corses ont comparu ce 25 septembre 2026 au tribunal de Charleville-Mézières, en audience de comparution immédiate, pour avoir transporté du tabac de contrebande. Nous reprenons l’information de Camille Gaubert dans l’Ardennais du 28…
29/09/2026Le Monde du Tabac ↗
Cafés et bars
Le 22 septembre, des enquêteurs du bureau d’enquête des douanes d’Essen ont perquisitionné trois propriétés en Rhénanie-du-Nord-Westphalie – dont une usine industrielle de production de cigarettes illégales – dans le district de Mettmann (à…
29/09/2026Le Monde du Tabac ↗
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