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Blog · Restauration, hôtellerie, distribution
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706 articles · page 49 / 59 · depuis le 14 septembre
Agroalimentaire
Mondelez International France fait évoluer sa direction marketing. Depuis le 14 septembre 2026, Louis d’Aoust occupe le poste de Vice-Président Marketing France et rejoint le comité de direction de l’entreprise. Une nomination qui…
30/09/2026Agro-Media ↗
Agroalimentaire
Détecter un agent pathogène directement sur le site de production, sans attendre les résultats d’un laboratoire : c’est la promesse d’une nouvelle génération de biocapteurs développée par le centre technologique basque Tekniker, en…
30/09/2026Agro-Media ↗
Cafés et bars
Avec le Président Serdar Kaya, les membres du Conseil d’administration de la Confédération et les présidents des fédérations départementales des buralistes se réunissent, ce mercredi 30 septembre, place Jacques Bainville à Paris… à quelques…
30/09/2026Le Monde du Tabac ↗
Cafés et bars
Pendant deux ans – en 2024 et 2025 – deux individus de 20 et 22 ans ont écoulé, par l’intermédiaire des réseaux sociaux, entre 4 000 et 5 000 puffs de contrebande par mois. Dans la région de Honfleur puis un peu partout dans le Calvados. Ce…
30/09/2026Le Monde du Tabac ↗
Cafés et bars
France Alzheimer Dordogne, la Ville de Périgueux et la Fédération des Buralistes de Dordogne (représentée par son Président Stephan Picaglia, administrateur de la Confédération) ont signé la charte des Buralistes Bienveillants, une…
30/09/2026Le Monde du Tabac ↗
Cafés et bars
« Ce 29 septembre, nous avons eu le plaisir de rendre visite à notre 8 500e point de vente en France. » C’est ainsi que débute un message de Thomas Courtois (voir le 25 septembre), sur LinkedIn ce 29 septembre. « Un grand merci à Thomas, au…
30/09/2026Le Monde du Tabac ↗
Cafés et bars
Avec #CollectEci, Logista France et la Confédération des Les Buralistes poursuivent leur campagne nationale de sensibilisation en faveur de la collecte des produits de vapotage usagés. Nous reprenons un récent message – sur Linkedin – de…
30/09/2026Le Monde du Tabac ↗
Cafés et bars
Une belle semaine avec Alcome sur le terrain, la semaine dernière, avec 3 temps forts. Nous reprenons un message (sur LinkedIn le 28 septembre) de Bastien Huet / délégué régional d’Alcome. Lancement de l’opération « Cendriers de poche » à…
30/09/2026Le Monde du Tabac ↗
Grande distribution
Je vous ai déjà montré ici comment une IA pouvait prendre la main sur les courses en drive et remplir un panier en toute autonomie. Je pousse aujourd’hui un cran plus loin. Mon associé Benoît Merlaud a cette fois demandé à Claude de…
30/09/2026Olivier Dauvers ↗
Grande distribution
Estimé à 850 millions d’euros, le marché français de la puériculture limite son recul à 1,1 % et mise sur l’innovation pour résister au déclin des naissances. À l’occasion du Salon Bébé Paris, qui réunit les professionnels de la…
29/09/2026Points de Vente ↗
Restauration
Réunis le 28 septembre à la Brasserie L’Ouest Bocuse, à Lyon, les finalistes des concours La Cuisine Durable et La Pâtisserie Durable devaient conjuguer création, saisonnalité et gestion des ressources. Baptiste Prieur, du Couvent des…
29/09/2026Le Chef ↗
Restauration
Relais Desserts, qui œuvre depuis 40 ans au rayonnement d’une pâtisserie d’exception à travers le monde, annonce l’intégration de six nouveaux membres. L’association présidée par Vincent Guerlais compte en effet désormais les talents…
29/09/2026Le Chef ↗
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