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Blog · Restauration, hôtellerie, distribution
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480 articles · page 19 / 40 · depuis le 11 septembre
Cafés et bars
« En France, il y a 8 zones de grands passages frontaliers. C’est sur l’un d’eux que je me suis rendu le 7 octobre, aux côtés de la présidente départementale des buralistes, Christine Barrière, dans les Pyrénées-Orientales, à la rencontre…
09/10/2026Le Monde du Tabac ↗
Cafés et bars
Cinq hommes seront jugés du 16 au 18 novembre à Paris pour leur rôle présumé dans l’une des premières usines clandestines de cigarettes découvertes en France, à Poincy fin 2021. Tous contestent les accusations. D’après l’AFP du 8 octobre…
09/10/2026Le Monde du Tabac ↗
Cafés et bars
Pour la première fois, le nombre de vapoteurs en Grande-Bretagne a dépassé la barre des 3 millions, selon les données publiées mi-septembre 2026 par Action on Smoking and Health (ASH), l’une des organisations de santé publique les plus…
09/10/2026Le Monde du Tabac ↗
Grande distribution
Nouvelle livraison de l’indice DISTRI PRIX (A3 Distrib / Ed. Dauvers) sur la base des prix observés en drives en octobre. Enseignement principal : les U corrigent Les Mousquetaires ! Au printemps, à la faveur d’une baisse des prix XXL, les…
09/10/2026Olivier Dauvers ↗
Restauration
Les 6, 7 et 8 octobre étaient organisées les épreuves finales du concours de Meilleur Ouvrier de France, classe cuisine. 42 finalistes avaient été convoqué par le COET-MOF (Comité d’Organisation des Expositions du Travail et de l’Examen “Un…
08/10/2026Le Chef ↗
Grande distribution
Toc-toc, y’a quelqu’un chez Leclerc…? Suis chez vous, à Brest-Gouesnou, et j’avais une question cohérence de prix. Et comme vous êtes les rois du prix, forcément vous allez m’expliquer tout ça… Ici >>
08/10/2026Olivier Dauvers ↗
Grande distribution
Le Nutriscore va revenir au vote à l’Assemblée (et c’est une excellente nouvelle). En clair : tant pis pour les grincheux du Nutriscore… Ici >>
08/10/2026Olivier Dauvers ↗
Agroalimentaire
Alors que les entreprises de boulangerie-pâtisserie se mobilisent depuis plus d’un an pour réduire volontairement la teneur en sucre de leurs produits, la Fédération des Entrepreneurs de Boulangerie (FEB) s’alarme de la perspective d’une…
08/10/2026Agro-Media ↗
Grande distribution
C’est un premier accroc dans la jeune histoire (2022) de PrimaPrix en France. Les trois magasins lillois tirent le rideau ces prochains jours. Lille Gambetta dès cette fin de semaine, Euralille (photo) et rue des tanneurs dans la foulée. Le…
08/10/2026Olivier Dauvers ↗
Restauration
Stéphane Tournié, à la tête des Jardins de l’Opéra*, à Toulouse, signe désormais la proposition culinaire de l’Hôtellerie des Laquets, qui vient de renaître à 2 620 mètres d’altitude. Pour cette nouvelle adresse, le chef a souhaité…
08/10/2026Le Chef ↗
Grande distribution
Après un été marqué par la sécheresse, Intermarché lance « Petit calibre, Grand soutien » pour accompagner les arboriculteurs français. Dès le mois de novembre, Intermarché va commercialiser des sachets de 1,5 kg de pommes Golden et Gala…
08/10/2026Points de Vente ↗
Grande distribution
Après dix-sept ans de collaboration, le groupe Rocher reconduit pour cinq ans le WMS Logistar de proLogistik sur sa plateforme de La Gacilly. Le contrat prévoit de faire évoluer l’outil au rythme des besoins opérationnels de la marque, avec…
08/10/2026Points de Vente ↗
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