Livraison partout en France métropolitainecontact@orca-distri.com06 12 61 86 58
Blog · Restauration, hôtellerie, distribution
Chaque jour, les nouvelles du secteur sélectionnées par Orca Distri, et nos synthèses pour les professionnels.
Équiper votre établissement
Cuisson, froid, snacking, laverie : à l'achat ou en leasing, livré partout en France.
480 articles · page 20 / 40 · depuis le 11 septembre
Restauration
Le chef pâtissier de l’Oustau de Baumanière consacre son premier livre au praliné rassemblant une soixantaine de recettes, des classiques du goûter aux créations gastronomiques, avec quelques incursions dans le salé. Un Paris-Brest, un flan…
08/10/2026Le Chef ↗
Agroalimentaire
Dans les usines agroalimentaires, le nettoyage des cuves représente un enjeu à la fois sanitaire, industriel et économique. Entre exigences d’hygiène, réduction des consommations d’eau et de produits de nettoyage, maîtrise des temps de…
08/10/2026Agro-Media ↗
Grande distribution
Dans la comm’, il y a un principe intangible : le timing est aussi important que le message ! Voilà pourquoi Intermarché “remet du prix” et, surtout, le fait savoir sur un air de programme politique : “On ne va pas attendre mai 2027 pour…
08/10/2026Olivier Dauvers ↗
Agroalimentaire
Le groupe danois vient d’annoncer son intention de devenir l’embouteilleur des marques de PepsiCo en Géorgie et en Arménie, après avoir récemment conclu un accord similaire en Azerbaïdjan. Une opération qui illustre la montée en puissance…
08/10/2026Agro-Media ↗
Cafés et bars
Dans le cadre des travaux de révision de la Directive Tabac (TPD 3 / voir 17 juillet 2026 et 13 mai 2026 / Europe), 8 pays membres viennent de prendre position pour des mesures particulièrement restrictives concernant les produits de…
08/10/2026Le Monde du Tabac ↗
Cafés et bars
Extraits de la conférence de presse de Marine Le Pen, le 6 octobre, pour la présentation d’un contre-budget (« réparer les Finances publiques »). « Nous profiterons de la renégociation du Cadre financier pluriannuel européen pour revoir…
08/10/2026Le Monde du Tabac ↗
Cafés et bars
Depuis ce 7 octobre, certaines références de paquets de cigarettes dépassent les 20 euros en Irlande. La Marlboro Red est à 20,20 euros dans le grand magasin Dunnes Stores au centre de Dublin. La Benson & Hedges Gold est à 20,50 euros, la…
08/10/2026Le Monde du Tabac ↗
Cafés et bars
La police d’Andorre a annoncé, ce 2 octobre, avoir saisi une cargaison de 3 750 paquets de cigarettes de contrebande, d’une valeur de 14 700 euros, dissimulée dans une bouche d’égout au Pas de la Casa, juste à la frontière avec la France…
08/10/2026Le Monde du Tabac ↗
Cafés et bars
« Dans un taxi ou un VTC, on ne fume pas. Mais parmi les passagers, il y a aussi des fumeurs. Et le temps du trajet est un bon moment pour leur parler du geste responsable. » Nous reprenons le message – sur LinkedIn le 7 octobre – de…
08/10/2026Le Monde du Tabac ↗
Grande distribution
Carrefour a inauguré il y a quelques jours des casiers signés Carrefour City dans la gare de Lille Flandres. Ils ont une double vocation : servir à la fois de point de retrait pour des commandes e-commerce et de “distributeur automatique”…
07/10/2026Olivier Dauvers ↗
Restauration
Le restaurant japonais de la place Garibaldi lance un rendez-vous Omakase mensuel, qu’il inaugurera le jeudi 15 octobre lors d’un dîner autour du thon rouge, précédé d’une découpe devant les convives. Ouvert depuis janvier à Nice, entre le…
07/10/2026Le Chef ↗
Restauration
La Réserve de Beaulieu, légendaire hôtel de la Riviera, accueillera le 12 octobre prochain un dîner exceptionnel entre son chef, Julien Roucheteau (Le Restaurant des Rois*) et Dimitri Droisneau, triplement étoilé à la Villa Madie, à Cassis…
07/10/2026Le Chef ↗
Titres et extraits appartiennent à leurs éditeurs ; chaque actualité renvoie vers l'article d'origine. Sources publiques sous Licence Ouverte.