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Blog · Restauration, hôtellerie, distribution
Chaque jour, les nouvelles du secteur sélectionnées par Orca Distri, et nos synthèses pour les professionnels.
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69 articles · page 2 / 6 · depuis le 11 septembre
Grande distribution
Ça ne peut pas être qu’un hasard… Un nouveau type de meuble débarque actuellement chez Carrefour, dans la foulée du nouveau concept beauté (que j’avais révélé l’an dernier, ici à Rambouillet). Et ce mobilier, qui a la vocation “d’aspirer”…
24/09/2026Olivier Dauvers ↗
Restauration
Pour la deuxième édition de son programme « Chef en résidence », Four Seasons Yachts réunira cinq chefs issus des tables étoilées du groupe Four Seasons à travers le monde : Guillaume Galliot du Caprice*** à Hong Kong, Bertrand Noeureuil de…
24/09/2026Le Chef ↗
Grande distribution
Auchan Retail est entré en négociations exclusives avec Lidl en vue de la cession de 17 supermarchés en France. Engagé depuis novembre 2025 dans la transformation de son réseau de supermarchés français, Auchan a finalement identifié une…
24/09/2026Points de Vente ↗
Agroalimentaire
L’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) a achevé, le 10 septembre 2026, la réévaluation du sel d’aspartame-acésulfame (E 962). Sa conclusion est sans ambiguïté : dans les conditions d’utilisation et aux niveaux actuellement…
24/09/2026Agro-Media ↗
Grande distribution
Selon la fédération Procos, le commerce spécialisé enregistre des ventes en valeur en recul de -2,4% sur les huit premiers mois de l’année, malgré une hausse de la fréquentation cet été portée par l’effet climatisation. Les mois de juillet…
24/09/2026Points de Vente ↗
Réglementation
Les recommandations alimentaires sont utiles… mais ne peuvent‑elles pas, dans certains cas, impacter la santé mentale ? maryse.chabali… jeu, 24/09/2026 - 10:09 Cet article est republié à partir de The Conversation sous licence Creative…
24/09/2026Anses ↗
Agroalimentaire
Soumis à des fluides agressifs, à des températures élevées et à des cycles de nettoyage répétés, un joint inadapté peut contaminer la production alimentaire, provoquer une fuite ou entraîner un arrêt de ligne non planifié, avec à la clé un…
24/09/2026Agro-Media ↗
Agroalimentaire
Dans les sites agroalimentaires, où l’espace disponible doit être optimisé sans compromettre la sécurité des opérateurs, chaque mètre carré compte. Still fait évoluer sa gamme de gerbeurs électriques avec les nouveaux EXV 14-20 et EXP…
24/09/2026Agro-Media ↗
Grande distribution
Lagardère Travel Retail déploie la solution Skincare Pro de Perfect Corp. dans plusieurs aéroports européens afin de proposer aux voyageurs une analyse de peau assistée par intelligence artificielle et des recommandations de soins…
24/09/2026Points de Vente ↗
Grande distribution
Par tradition, la Foire aux Vins est un excellent thermomètre pour la consommation. On est, là, sur une dépense “discrétionnaire”. Rien d’indispensable donc. Et les premiers signes sont inquiétants : à J+14, chez Lidl, les ventes se sont…
24/09/2026Olivier Dauvers ↗
Grande distribution
Bel France accueille Julien Dhennin à la tête de sa direction commerciale hors domicile, une nomination destinée à soutenir le développement du groupe sur un marché stratégique en pleine transformation. Bel France a officialisé la…
24/09/2026Points de Vente ↗
Cafés et bars
C’est une véritable entreprise de commerce de tabac parallèle qui comparaissait ce 22 septembre devant le tribunal correctionnel de Cherbourg (Manche). Sept prévenus, de 21 à 62 ans, une femme et six hommes, dont un était absent, étaient…
24/09/2026Le Monde du Tabac ↗
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