Blog · Restauration, hôtellerie, distribution
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485 articles · page 28 / 41 · depuis le 11 septembre
Restauration
Initié en 2024, le partenariat entre l’enseigne de restauration rapide et la coopérative de consommateurs franchit une nouvelle étape, avec un engagement renforcé en faveur des filières françaises et d’une rémunération plus juste des…
02/10/2026Restauration21 ↗
Grande distribution
Les dernières années ont déjà été marquées par de sacrés chamboulements dans le paysage commercial. Le remplacement en cours des enseignes Auchan Supers par Intermarché en est l’illustration du moment. Récemment, il y avait eu aussi le…
02/10/2026Olivier Dauvers ↗
Restauration
Alain Ducasse ouvre Aldabaran, son premier restaurant signé au Maroc. Installée au 33ᵉ étage de la Tour Mohammed VI, à Rabat-Salé, l’adresse propose une cuisine méditerranéenne contemporaine dans un cadre offrant une vue panoramique sur le…
02/10/2026Le Chef ↗
Agroalimentaire
À l’approche des fêtes de fin d’année, l’Angélys et Knauf Industries dévoilent un nouvel emballage pour les bûches glacées, conçu pour répondre simultanément aux enjeux environnementaux, industriels et logistiques du secteur…
02/10/2026Agro-Media ↗
Agroalimentaire
LIS by Lesaffre, filiale de Lesaffre spécialisée en prestation de services de séchage pour les fabricants d’ingrédients, annonce l’intégration du site de Lesaffre Culinary Strasbourg et l’installation de nouvelles capacités de…
02/10/2026Agro-Media ↗
Cafés et bars
Hier, à la veille de la présentation du budget 2027, les buralistes ont investi le pied de l’Assemblée nationale (voir 1er octobre et 30 septembre). Nous reprenons une communication de la Confédération des buralistes, émise le 1er octobre…
02/10/2026Le Monde du Tabac ↗
Cafés et bars
Voici le texte intégral de la pétition lancée par la Confédération nationale des buralistes – dans le cadre de son mouvement revendicatif (voir les 1er octobre et 30 septembre) – sur change.org Une profession centenaire aujourd’hui menacée…
02/10/2026Le Monde du Tabac ↗
Cafés et bars
L’information laisse rêveur alors que, dans notre pays, le Conseil constitutionnel vient de rejeter les articles de la loi Ripost sur la lutte contre les trafics de tabac (voir le 16 août 2026) et qu’il semble que le projet de loi relatif…
02/10/2026Le Monde du Tabac ↗
Cafés et bars
La Belgique vient de franchir un cap réglementaire majeur dans la lutte contre le vapotage chez les mineurs. Nous reprenons une information de vapoteurs.net du 23 septembre. Le gouvernement belge a approuvé un texte interdisant les produits…
02/10/2026Le Monde du Tabac ↗
Cafés et bars
La Fédération départementale des buralistes de Gironde a réuni les collègues qui avaient dû être évacués lors des incendies de l’été dernier. Nous reprenons un message d’Antoine Bairras, président des buralistes de Gironde. « Un temps pour…
02/10/2026Le Monde du Tabac ↗
Cafés et bars
Lors de ce mois de septembre, PCS a pris la parole partout en France à travers une campagne d’affichage d’envergure nationale. Nous reprenons cette information suite à un message LinkedIn de Jean-Michel Douan (Chief Operating Officer de…
02/10/2026Le Monde du Tabac ↗
Grande distribution
Le baromètre trimestriel de L’Obsoco sur « l’appétence à consommer » (que je suis depuis l’origine via VIGIE GRANDE CONSO) traduit à nouveau un recul de l’envie de consommer. À mettre en parallèle avec l’indicateur de confiance des ménages…
02/10/2026Olivier Dauvers ↗
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