Blog · Restauration, hôtellerie, distribution
Chaque jour, les nouvelles du secteur sélectionnées par Orca Distri, et nos synthèses pour les professionnels.
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480 articles · page 13 / 40 · depuis le 11 septembre
Grande distribution
Selon une étude commandée par Younited, 9 % des acheteurs français de produits de luxe ont utilisé le paiement en plusieurs fois en 2026, contre 3 % en 2023. Les échéances courtes dominent et les utilisateurs associent ce service à…
14/10/2026Points de Vente ↗
Grande distribution
Aux côtés de Mountain Riders, la Coopérative Sherpa mobilise ses magasins de montagne pour réduire les déchets à la source. Tri, lutte contre le gaspillage, emballages repensés et sensibilisation : l’enseigne déploie des actions concrètes…
14/10/2026Points de Vente ↗
Restauration
Après 46 années au Lion d’Or 1774, à la fois table étoilée et hôtel, le chef Didier Clément et sa femme Marie-Christine ont fait le choix de vendre l’établissement Relais&Châteaux au groupe NAO Collection. Entretien. Pourquoi avoir choisi…
14/10/2026Le Chef ↗
Agroalimentaire
L’innovation dans les emballages alimentaires franchit une nouvelle étape. Lactips, spécialiste français des polymères naturels, et SmartSolve Industries, expert américain des technologies d’emballage biosourcées, ont annoncé un partenariat…
14/10/2026Agro-Media ↗
Cafés et bars
C’est dans la nuit du 8 au 9 octobre dernier qu’une camionnette a fait l’objet d’un contrôle des services des douanes au péage de Limas (près de Villefranche-sur-Saône), dans le sens nord-sud. À l’intérieur du véhicule, les douaniers ont…
14/10/2026Le Monde du Tabac ↗
Cafés et bars
Un contrôle douanier dans l’Ain a conduit les gendarmes du peloton motorisé de Saint-Julien-en-Genevois, en Haute-Savoie, à enquêter sur un possible trafic de cigarettes électroniques jetables entre Lyon et la Suisse. La valeur des produits…
14/10/2026Le Monde du Tabac ↗
Cafés et bars
Selon le quotidien économique espagnol Cinco Días, Japan Tobacco International prévoit d’investir environ 4,5 milliards de dollars sur le marché du tabac chauffé, sur deux ans, jusqu’en 2028. Soit 60 % de plus par rapport à ce qui a été…
14/10/2026Le Monde du Tabac ↗
Cafés et bars
Lors d’une réunion informelle des ministres européens de la Santé, le commissaire Olivér Várhelyi a levé le voile sur l’état d’avancement de la grande réforme législative européenne couvrant les cigarettes électroniques, le tabac chauffé et…
14/10/2026Le Monde du Tabac ↗
Cafés et bars
Franck Chaumès succède à Thierry Marx (voir le 12 août 2024) à la présidence confédérale de l’Umih. Restaurateur et président de la branche nationale restauration depuis 2023, il prend la tête de l’organisation avec Valentin Prudon, élu…
14/10/2026Le Monde du Tabac ↗
Cafés et bars
Aller sur le terrain, rencontrer les buralistes et prendre le temps d’échanger avec celles et ceux qui font vivre le réseau au quotidien : ces rendez-vous sont essentiels. C’est ainsi que débute un message de Stanislas Bebic (directeur des…
14/10/2026Le Monde du Tabac ↗
Restauration
Comment les métiers du service peuvent-ils créer de l’émotion et marquer l’expérience client ? Cette question constitue le fil rouge de la cinquième édition du Challenge Un œil en salle. Organisé par le média éponyme, fondé par la…
13/10/2026Le Chef ↗
Grande distribution
Les Japonais ont une interprétation très stricte de la notion d’emballage “non trompeur” ! Pour les produits alimentaires, si l’industriel choisit une image qui enjolive la réalité, il s’expose à coup sûr au courroux des consommateurs (très…
13/10/2026Olivier Dauvers ↗
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